Utilidad | Complejidad: 8 | 6

Fórmula | Ejemplo real: (Ingresos – Costes Variables) / Ingresos × 100 | 10.000€ – 3.000€ → 70% margen.

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Un cliente que tiene una empresa de catering. El dueño me llama y me dice: «Vendemos mucho, pero al final del mes el beneficio es mínimo. No sé dónde se va el dinero.»

Problema. Cuando revisé sus números, vi que su margen de contribución era solo del 30%, demasiado bajo para su tipo de negocio. Le pregunté si había calculado bien los costes de cada evento y su respuesta fue: «Más o menos, hacemos una estimación.»

El problema era claro: no tenía un control preciso de sus costes variables, lo que hacía que algunas ventas apenas dejaran beneficio.

Solución:

1. Desglosé los costes de cada evento, identificando cuáles reducían el margen.
2. Ajusté los precios en los servicios menos rentables y eliminé opciones que apenas generaban ganancia.
3. Negocié con proveedores para reducir el coste de materias primas en un 10%.

Resultados. El margen de contribución subió del 30% al 45% en cuatro meses. Los eventos menos rentables dejaron de ser un problema financiero. Ahora cada venta realmente aporta beneficio al negocio.

Conclusión. Facturar mucho no sirve de nada si el margen es bajo. Controlar los costes y optimizar precios es clave para que las ventas sean rentables.